厦门特产，厦门特产，品味闽南文化的独特韵味

厦门，这座美丽的海滨城市，以其独特的地理位置和丰富的历史文化，孕育出了众多独具特色的特产，这些特产不仅代表了厦门的地域特色，更承载着闽南文化的深厚底蕴，本文将从多个角度，为您详细介绍厦门的特产，让您在品味美食的同时，更能感受到闽南文化的独特韵味。

厦门海鲜

厦门地处福建沿海，海产资源丰富，海鲜品种繁多，新鲜可口，最具代表性的海鲜特产有：

1、鲍鱼：厦门鲍鱼以其肉质鲜美、口感滑嫩而闻名，是厦门海鲜中的佼佼者，鲍鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，具有很高的营养价值。

2、花蛤：花蛤是厦门常见的贝类海鲜，肉质鲜美，口感滑嫩，花蛤含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，具有很高的营养价值。

3、鳗鱼：厦门鳗鱼以其肉质鲜嫩、味道鲜美而著称，鳗鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素，具有很高的营养价值。

厦门糕点

厦门糕点以其独特的制作工艺和口感，深受游客喜爱，最具代表性的糕点特产有：

1、鼓浪屿馅饼：鼓浪屿馅饼是厦门最具特色的糕点之一，以其酥脆可口、香甜适中而著称，馅饼的制作工艺独特，选用优质面粉、鸡蛋、白糖等原料，经过精心烘焙而成。

2、沙茶面：沙茶面是厦门传统的面食，以其独特的酱料和面条口感而闻名，沙茶面的制作工艺讲究，选用优质面粉、鸡蛋、蔬菜等原料，搭配特制的沙茶酱，味道鲜美，营养丰富。

3、土笋冻：土笋冻是厦门传统的小吃，以其独特的口感和营养价值而著称，土笋冻选用优质土笋，经过精心加工，搭配特制的酱料，口感滑嫩，营养丰富。

厦门茶叶

厦门茶叶以其独特的产地和制作工艺，深受茶友们的喜爱，最具代表性的茶叶特产有：

1、铁观音：铁观音是厦门茶叶的代表品种，以其独特的香气和口感而闻名，铁观音选用优质茶树嫩芽，经过独特的制作工艺，茶叶香气浓郁，口感醇厚。

2、乌龙茶：乌龙茶是厦门茶叶的另一大特色品种，以其独特的香气和口感而著称，乌龙茶选用优质茶树嫩叶，经过独特的制作工艺，茶叶香气清新，口感甘醇。

3、花茶：花茶是厦门茶叶的特色品种之一，以其独特的花香和口感而闻名，花茶选用优质茶叶和花卉，经过独特的制作工艺，茶叶香气浓郁，口感清新。

厦门工艺品

厦门工艺品以其独特的工艺和设计，深受游客喜爱，最具代表性的工艺品特产有：

1、脱胎漆器：脱胎漆器是厦门传统的工艺品，以其独特的制作工艺和精美的设计而著称，脱胎漆器选用优质木材、漆料等原料，经过雕刻、打磨、上漆等多道工序，制作出精美的工艺品。

2、厦门刺绣：厦门刺绣是厦门传统的手工艺品，以其精美的图案和精湛的工艺而闻名，厦门刺绣选用优质丝绸、棉布等原料，经过刺绣、染色等多道工序，制作出精美的刺绣作品。

3、厦门陶瓷：厦门陶瓷是厦门传统的工艺品，以其独特的设计和精美的工艺而著称，厦门陶瓷选用优质陶土、釉料等原料，经过雕刻、烧制等多道工序，制作出精美的陶瓷作品。

厦门土特产

厦门土特产以其独特的风味和营养价值，深受游客喜爱，最具代表性的土特产有：

1、龙眼干：龙眼干是厦门传统的土特产，以其独特的口感和营养价值而著称，龙眼干选用优质龙眼，经过去核、烘干等多道工序，制作出美味的龙眼干。

2、肉松：肉松是厦门传统的土特产，以其独特的口感和营养价值而著称，肉松选用优质猪肉，经过腌制、烘烤等多道工序，制作出美味的肉松。

3、橄榄菜：橄榄菜是厦门传统的土特产，以其独特的口感和营养价值而著称，橄榄菜选用优质橄榄、蔬菜等原料，经过腌制、炒制等多道工序，制作出美味的橄榄菜。

厦门特产以其独特的风味、丰富的营养价值和深厚的文化底蕴，成为了厦门的一大特色，在品味厦门特产的同时，我们更能感受到闽南文化的独特韵味，让人流连忘返。

标签： 厦门特产