甘肃有什么特产，甘肃特产，丝绸之路上的风味与文化

甘肃，这个位于中国西北部的省份，不仅是丝绸之路的重要通道，也是多元文化和丰富特产的交汇点，从兰州拉面到敦煌壁画，甘肃以其独特的地理和历史背景孕育出了众多令人垂涎的特产，本文将带你深入了解甘肃的特产，从美食到工艺品，从自然到人文，全方位展现这片土地的风土人情。

1. 兰州拉面：一碗面条的艺术

兰州拉面，作为甘肃乃至全国闻名的面食，以其独特的制作工艺和风味而著称，这种面条细如发丝，却不失弹性，搭配上鲜美的牛肉汤和各种佐料，构成了一道色香味俱佳的佳肴，兰州拉面的制作工艺非常讲究，从和面、揉面到拉面，每一步都需要师傅的精湛技艺，一碗正宗的兰州拉面，不仅是对味觉的享受，也是对传统手工艺的传承。

2. 敦煌李广杏：沙漠中的甜蜜果实

敦煌，这个因莫高窟而闻名于世的城市，也以出产一种名为李广杏的水果而闻名，这种杏子个头不大，但味道鲜美，甜中带酸，是夏季消暑的佳品，敦煌的李广杏得益于当地独特的气候和土壤条件，使得这种水果品质上乘，口感独特，每年夏季，敦煌的李广杏都会吸引众多游客前来品尝。

3. 甘南藏区的牦牛肉：高原上的美味

甘南藏族自治州位于甘肃南部，这里的牦牛肉因其肉质鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱，牦牛是高原特有的动物，适应高寒环境，其肉质富含蛋白质和微量元素，是滋补身体的佳品，甘南的牦牛肉干、牦牛肉火锅等特色美食，都是游客们必尝的美味。

4. 张掖的葡萄酒：丝绸之路上的液体黄金

张掖，这个古丝绸之路上的重要城市，以其优质的葡萄酒而闻名，张掖地处河西走廊，气候干燥，日照充足，非常适合葡萄的生长，这里的葡萄酒色泽艳丽，口感醇厚，是甘肃特产中的瑰宝，近年来，张掖的葡萄酒产业不断发展，产品远销国内外，成为甘肃对外文化交流的一张名片。

5. 陇南的橄榄油：绿色健康的选择

陇南地区位于甘肃南部，这里的橄榄油以其品质优良而受到市场的青睐，陇南的橄榄油采用传统的冷榨工艺，保留了橄榄的天然营养成分，这种油不仅味道鲜美，而且富含不饱和脂肪酸，对人体健康大有裨益，陇南橄榄油已经成为国内外消费者健康饮食的新选择。

6. 定西的土豆：黄土高原的馈赠

定西位于甘肃中部，这里的土豆因其个头大、淀粉含量高而受到人们的喜爱，定西的土豆种植历史悠久，是当地农民的重要经济来源，这里的土豆不仅可以直接食用，还可以加工成土豆粉、土豆片等多种食品，是甘肃乃至全国重要的农产品之一。

7. 平凉的苹果：果香四溢的甜蜜

平凉市位于甘肃东部，这里的苹果以其色泽鲜艳、口感脆甜而闻名，平凉的苹果种植面积广阔，品种繁多，其中尤以红富士苹果最为著名，这里的苹果不仅在国内市场上享有盛誉，还远销海外，成为甘肃农产品的代表之一。

8. 甘肃的工艺品：丝绸之路上的瑰宝

甘肃不仅是美食的天堂，也是工艺品的宝库，从敦煌的壁画复制品到临夏的砖雕，从兰州的刻葫芦到天水的泥塑，甘肃的工艺品种类繁多，技艺精湛，这些工艺品不仅是甘肃文化的载体，也是丝绸之路文化交流的见证。

9. 甘肃的中药材：自然与人文的结晶

甘肃地处黄土高原和青藏高原的交汇处，这里的中药材资源非常丰富，从当归、党参到黄芪、锁阳，甘肃的中药材以其品质纯正、药效显著而受到国内外市场的青睐，甘肃的中药材不仅在国内市场上占有重要地位，还远销海外，成为甘肃对外贸易的重要组成部分。

10. 甘肃的民俗文化：多元文化的融合

甘肃是一个多民族聚居的省份，这里的民俗文化丰富多彩，从回族的开斋节到藏族的藏历新年，从汉族的春节到裕固族的元宵节，甘肃的民俗节日展现了多元文化的融合，这些节日不仅是甘肃人民生活的重要组成部分，也是甘肃文化的重要体现。

甘肃的特产不仅包括美食和工艺品，还包括中药材和丰富的民俗文化，这些特产是甘肃人民智慧和勤劳的结晶，也是甘肃文化的重要组成部分，随着甘肃经济的发展和对外开放的扩大，甘肃的特产必将走向世界，让更多的人了解和喜爱这片古老而神奇的土地。

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