从渝中区过了东水门大桥,车子沿着盘山公路往上转,窗外的楼群慢慢矮下去,江风混着草木腥味灌进来——这才是上南山的正确打开方式,很多朋友来重庆,把南山简单等同于“看夜景”,拍完几张照片就匆匆下山,实在太亏,作为一个去了不下二十次南山的本地人,今天掏心窝子跟你聊聊,这座山到底该怎么玩,才能不吃亏、不踩雷、不白来。
先说说怎么上去
南山不是某一个景点,它是横在重庆南岸的一片山,最省事的是打车,但定位千万别只写“南山”,司机可能会把你拉到奇奇怪怪的地方,从解放碑过来,建议直接定位“南山植物园”或者“黄桷垭老街”,司机通常走龙黄公路或者南山立交,盘山路十八弯,晕车的朋友记得提前吃药,别逞强,想省钱也有办法,坐轨道环线上浩站,出来换384路公交车,两块五就能一路晃到山上,看着城市从脚底下慢慢长出来,体验感反而比闷在出租车里更好,要是自驾,周末和节假日我劝你慎重,植物园和一棵树附近停车位紧张得让你怀疑人生,半山腰找个地方掉头都难。
留一个白天给它
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大多数游客傍晚才上山,我的建议恰恰相反:至少留一个白天给南山,南山植物园值得花三小时,尤其是春天,樱花、郁金香、山茶花开得不管不顾,热热闹闹地挤在一起,重庆人对它的感情有点像自家后花园,不精致,但贵在真实,植物园里的温室展馆也值得钻进去看看,热带植物长得张扬,雾气喷起来的时候,像走进了侏罗纪,带小朋友的话,可以顺路去大金鹰园,爬上钢结构的鹰身观景台,视野比一棵树更开阔,关键是白天人少,不用挤来挤去。
喜欢走路的朋友,千万别错过黄葛古道,这条始于唐宋的川黔盐茶古道,如今还保留着长长的青石板路,从海棠溪敦厚街出发,沿着石阶往上爬,大概四十分钟能到黄桷垭老街,一路上会经过遮天蔽日的老黄葛树林,粗壮的树根把石板顶得凹凸不平,阳光从叶缝里漏下来,在地上晃成碎金子,半路常有当地人支个小摊卖凉糕、豆花和茉莉豆浆,花三五块钱买一碗,坐在竹椅上歇脚,听他们操着重庆话摆龙门阵,比坐缆车有意思多了,走这条道你才能真正理解,为什么重庆人管爬坡上坎叫“锻炼”——腿是酸的,肺却是爽的。
老街里的烟火与书香
爬到顶就是黄桷垭老街,别把它想成洪崖洞那种纯商业仿古街,这里还住着真居民,晾衣绳从二楼横到四楼,老太太坐在门槛上择藤菜,猫在瓦檐上打盹,老街中段藏着三毛故居,作家三毛就出生在这栋黄桷垭老宅里,宅子不大,免费开放,院子里种着橄榄树,墙上贴着她的书信和照片,安安静静的,和山下的喧闹像两个世界。
再往上走几步是老君洞,这座道观依山而建,层层叠叠地往上爬,香火旺得很,你花十块钱在山顶的玉皇楼买杯盖碗茶,坐在竹椅上可以打发一下午,这里是绝佳的免费观景台,渝中半岛像艘巨轮停在两江交汇处,云雾从山谷里漫上来,远处的来福士和近处的黄葛树同时出现在一个画面里,魔幻得很。
夜景不一定非去一棵树
说到夜景,南山一棵树观景台确实经典,但我个人更推荐你傍晚六点去相思塔、大金鹰,或者干脆找一家视野好的民宿天台,一棵树旺季人挤人,玻璃栈道前全是自拍杆,门票三十块,进去容易出来难,如果你一定要去,记得在日落前一小时到,占个靠栏杆的位置,等对岸的灯一盏一盏亮起来,嘉陵江和长江变成两条光带,那个瞬间还是值得的,看完夜景别急着钻进车里,山风吹过来,带着树林的苦香,比空调房舒服一百倍。
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上山不吃,等于白来
南山的灵魂,有一半在吃的上面,泉水鸡必须拥有姓名,传说南山的鸡用泉水炖煮,其实现在大多是山泉水加秘制调料,麻辣鲜香,一鸡三吃:鸡肉红烧切块,鸡血旺做成汤,鸡杂加泡椒炒,人均六十块能吃到撑,黄桷垭古街附近和泉水鸡一条街的馆子都不错,挑本地人多的店进,准没错。
但更让我惦记的,是南山上的火锅,重庆火锅店里,“枇杷园”和“鲜龙井”直接把火锅做成了园林景观,成百上千桌摆在半山腰,夏天还有荷花池子映着灯笼,别问味道是不是全市顶尖,吃的是那个氛围——夏夜吹着山风涮毛肚,看山城灯火在远处明明灭灭,身边全是划拳碰杯的脆响,这体验独一份,不过要提醒你,网红店排队凶得很,最好下午四点就上山占座,或者干脆选工作日来,如果实在不想等,黄桷垭老街里也有几家社区老火锅,味道地道,价格还便宜一截。
住一晚,才算真正到了南山
想深度玩,强烈建议在山上住一晚,南山民宿业很成熟,从黄桷垭到植物园的路上,藏着不少由老厂房或农房改造的设计师民宿,推窗见林,三百到八百价位都有,第二天清晨你不会被汽车喇叭吵醒,而是被鸟叫和远处的钟声唤醒,收拾收拾去涂山寺喝个早茶,五块钱门票加上无限续水的茶位,这是很多老重庆人保持了几十年的周末仪式,茶汤淡了就加,瓜子嗑了一地,时间在这里变得特别慢。
几个掏心窝子的避坑提醒
最后说几个容易忽视的细节,第一,山上蚊虫特别毒,尤其植物园和古道一带,花露水随身带,最好穿长裤,第二,南山昼夜温差比市区大,哪怕是盛夏,看夜景也要带件薄外套,不然江风一吹容易感冒,第三,那些路边拉客的“最佳观景点”农家乐,菜价往往不透明,进去之前先看菜单,第四,下雨天山道湿滑,青石板路走起来步步惊心,务必穿防滑鞋。
返程也是个技术活,晚上九点以后从一棵树或黄桷垭打车下山,软件上通常显示“排队中”,因为单子多车少,有个窍门:稍微往山下走几百米到工商大学附近叫车,成功率会高很多,更稳妥的办法是提前和民宿约好接送,或者赶在晚上八点半前坐公交下山,别把自己晾在半山腰吹风。
南山之于重庆,从来不只是一座供人俯瞰城市的观景台,它有古道的青石板,有老茶馆里的喧哗,有半夜火锅店里酒瓶碰杯的脆响,有雾气穿过树林时发出的沙沙声,下次来,别只做举着手机匆匆赶场的过客,留一整天给它,让山风吹散你身上的火锅味和疲惫,你会发现,重庆最软、最慢、最舒服的那一面,原来藏在这座山上。
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